|
Gefrituurde Feta Deegrolletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 100 gr feta, basilicum, peper, zout en kant en klaar filodeeg (per 10 verpakt geloof ik). ei
Voorbereiding: Neem de 100 gram feta aan een stuk. prak deze fijn tot een brokkelig geheel ontstaat. Doe hier een eetlepel basilicum bij en peper en zout naar smaak. Klop het ei in een kommetje
Bereidingswijze: Het filodeeg is een ronde pannekoek. Deze vul je zodanig met het fetamengsel dat je er een sigaret van 0.8 cm dik van kunt maken. Je rolt hem dus op en plakt hem met eimengels dicht. Doe dit met alle deeg en feta.
Bak dit vervolgens lichtbruin in een pan met olie of frituurpan. (is ongeveer 3 minuutjes) Klaar! Meteen opdienen!
|
|
|